Job Summary: Manage raw materials, packaging, WIP, finished goods, and scrap store. Ensure FI compliance, stock accuracy, hygiene, and audit readiness.ملخص الوظيفة: إدارة المواد الخام، التغليف، المنتجات تحت التصنيع، المنتجات النهائية، ومخزن النفايات. ضمان الالتزام بـ FIFO/FEFO، دقة المخزون، النظافة، وجاهزية التدقيق.
Key Responsibilities:المسؤوليات الرئيسية:
- Receive, store, and issue raw materials & packaging- استلام وتخزين وإصدار المواد الخام والتغليف
- Maintain FI, batch & expiry tracking- الالتزام بـ FI وتتبع أرقام الدُفعات وتواريخ الانتهاء
- Manage WIP and Finished Goods movement- إدارة حركة المنتجات تحت التصنيع والمنتجات النهائية
- Maintain a Scrap Store for expired, damaged, or rejected materials- إدارة مخزن النفايات للمواد منتهية الصلاحية أو التالفة أو المرفوضة
- Update stock movements in ERP (Odoo preferred)- تحديث حركات المخزون في نظام ERP (يفضل Odoo)
Requirements: 2–5 years experience in bakery / FMCG stores, ERP knowledge, attention to detailالمتطلبات: خبرة 2–5 سنوات في مخازن المخابز / السلع الاستهلاكية، معرفة بنظام ERP، اهتمام بالتفاصيل
Qualification: High School / Diploma (Bachelor preferred)المؤهل العلمي: شهادة ثانوية / دبلوم (يفضل بكالوريوس)
KPIs: Stock accuracy, FIFO compliance, scrap control, audit readinessمؤشرات الأداء: دقة المخزون، الالتزام بـ FIFO، التحكم في النفايات، جاهزية التدقيق
Update stock movements in ERP (Odoo preferred)- تحديث حركات المخزون في نظام ERP (يفضل Odoo)
Requirements: 2–5 years experience in bakery / FMCG stores, ERP knowledge, attention to detailالمتطلبات: خبرة 2–5 سنوات في مخازن المخابز / السلع الاستهلاكية، معرفة بنظام ERP، اهتمام بالتفاصيلKnowledge of Odoo 17 ERP system
NOTICE: Esteemed Candidate, you bear complete responsibility for engaging with the employer throughout the hiring process. GulfJobs.com disclaims any responsibility regarding your recruitment. A legitimate employer will never request payment for hiring.
